Solianka. Od podróbki naszego bigosu po wybitną rosyjską zupę.
Solanka to jedno z dań kuchni rosyjskiej, które ma bardzo zawiłą i zagmatwaną historię. Na tyle zagmatwaną, że gubimy się w domysłach, czy to...
O tym, jak Rosja zaszczepiła Polsce kulturę spożywania zupy
Od kiedy istnieje świat, zupy są podstawą kuchni rosyjskiej. Za chwilę udowodnimy, że miłość do tej potrawy przeszła szybko do Polski. Wiele przepisów polskie...
Jak barszcz ukraiński podbił kuchnię rosyjską
Choć barszcz ukraiński trafił na listę światowego dziedzictwa Unesco, a my uważamy tę zupę jako jeden z cudów, jakie...
Smaki dzieciństwa czyli kluski lane
Gdybyś spytał/a mnie o smaki dzieciństwa, pierwsze co wpadłoby mi do głowy to kluski lane. Nie żadne gumy do...
Danie dnia. Kiełbaski warmińskie
Mówią, że nikt tak nie przyrządza kiełbas jak Polacy. I coś w tym jest. Kruche, soczyste, intensywne w smaku...
Aromatyczny śledź w orzechach – przepis
Nigdy nie przepadałem za śledziem, a smażonego po prostu nie cierpię. Jest jednak coś wyjątkowego w śledziku w occie....
Pyszne konfitury z ogórków
Swego czasu nie wyobrażałem sobie dnia bez mięsa lub wędliny. Z czasem zdecydowałem się na zmniejszenie spożycia tych specjałów...
Pyszny śledź w śmietanie
Nigdy nie przepadałem za śledziem, a smażonego po prostu nie cierpię. Jest jednak coś wyjątkowego w śledziku w occie....