niedziela, 29 listopada, 2020
5.8 C
Stavanger

Klasyki norweskiej kuchni, czyli naleśniki jak od babci Anne

Idealne śniadanie: norweskie naleśniki jak u babci Anne.
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
2 - 4 osób 40 minut
Czas gotowania Czas oczekiwania
10 minut 1 minuta
Porcje Czas przygotowania
2 - 4 osób 40 minut
Czas gotowania Czas oczekiwania
10 minut 1 minuta
Idealne śniadanie: norweskie naleśniki jak u babci Anne.
Wydruk przepisu
Porcje Czas przygotowania
2 - 4 osób 40 minut
Czas gotowania Czas oczekiwania
10 minut 1 minuta
Porcje Czas przygotowania
2 - 4 osób 40 minut
Czas gotowania Czas oczekiwania
10 minut 1 minuta
Składniki
Porcje: osób
Sposób przygotowania
  1. Weź średniej wielkości głębszy talerz. Wsyp mąkę sól, zmieszaj. Po chwili dodaj rozbite jajka, mleko i cukier. Wymieszaj do uzyskania lekkiej masy upewniając się, że nie ma grudek. Dodaj roztopione masło, wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Odstaw talerz na pół godziny i poświęć się ulubionemu zajęciu.
  2. Znajdź ciężką, najlepiej żeliwną patelnię, odpal kuchenkę na średni ogień, wstaw patelnię na gaz. Dodaj masło i roztop. W zależności od tego jakiej wielkości lubisz naleśniki, nalej żądaną ilość na patelnię i przechylaj patelnią tak, by uzyskać oczekiwany kształt. Proponuję, by wielkość naleśnika była mniej więcej wielkości dłoni. Będzie lepiej jeść.
  3. Smaż jakieś 3 minuty, po czym przewróć na drugą stronę. Naleśnik musi być zrumieniony. I buch na talerz.
  4. Podobnie postępuj z pozostałą masą.
  5. Podawaj naleśniki na ciepło z jagodami i cukrem lub serem i szynką. Tak naprawdę tylko od ciebie zależy, jakich dodatków użyjesz. Osobiście uważam, że doskonałym połączeniem są przeciwstawne smaki.

- Reklama -
Joanna Warska
Jestem trybikiem w maszynie. Trzeba to piszę, nie piszę to wypoczywam na balkonie, trawie lub w ogrodzie.

Więcej od autora

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stavanger
całkowite zachmurzenie
5.8 ° C
6.7 °
4.4 °
70 %
3.6kmh
90 %
nie
8 °
pon
9 °
wt
8 °
śr
8 °
czw
8 °

Najnowsze wpisy

Klasyczny przykład norweskiej hipokryzji, czyli stosunek (sic!) państwa do prostytucji.

Prostytucja nie jest w Norwegii przestępstwem, jednak korzystanie z niej już tak. Za płatne bzykanie można trafić za kratki nawet na pół roku, jednak...

Turystyka górska w Norwegii. Przeczytaj nim ruszysz na szlak

Turystyka górska to jeden z najpowszechniejszych sposobów spędzania wolnego czasu w Norwegii. Rozwinięta sieć szlaków turystycznych o zróżnicowanym stopniu trudności jest doprawdy imponująca i...

Want to stay up to date with the latest news?

We would love to hear from you! Please fill in your details and we will stay in touch. It's that simple!